Bonjour, pour mon grand oral d’svt J’ai voulu parler du stress et de l’hyperphagie.Je voulais savoir si mon développement tenait la route.
J’ai choisi de parler du stress et de la prise alimentaire car au collège on a parlé de l’anorexie et de la boulimie et je pensais que c’etait volontaire.De plus cela m’a montré que chacun gère son stress différemment.Au niveau du comportement alimentaire,le stress va agir à plusieurs niveaux et de différente manière en modifiant l’activité des neurones qui va agir sur la prise alimentaire.Pour expliquer l’influence du stress sur la prise alimentaire je vais m'intéresser à l’hyperphagie.Ainsi je me suis demandée en quoi l’hyperphagie est liée au stress?Nous verrons en premier temps ce qu’est le stress et l’hyperphagie puis comment sont déclenchées les crises puis les remèdes et solutions.
1.explication du stress et de l’hyperphagie
experiences:
un taux de cortisol élevé pendant stress: analyse de cortisolémie montre que chez personnes sans trouble psychique après un test cognitif( qui est d'éteindre le plus vite la lumiere apres un signal sonore) montre augmentation cortisol.M.Boudarène “Stress Eating and reward system”.
2.comment se déclenche les crises
Sérotonine,fringales, facteurs sociaux leptine,circuit récompense, tryptophane,neuropeptide Y, plasticité mal adaptative.
expériences: .Des etudes montrent que le stress est responsable : l’augmentation de glucocorticoides ( ex cortisol) perturbe l’appetit et aussi le tube digestif ( provoque des reflux).Une etude sur l’etat emotionel sur l’appetit pour montrer lien avec emotions.visionnage d'images d’aliments montre que emotions provoquent appetit ou non chez certaines personnes.Pour les mangeurs emotionels ils on plus d’appetit et apprecient plus la nourriture quand ils ont une emotion negative alors que mangeurs restrictifs font plus attentions meme en cas d’emotion negative.
3.solutions
programme de pleine conscience, thérapie cognitivo comportementale, medicaments(IRSS), TMS(stimulation magnétique transcranienne
Études sur le programme de pleine conscience : cela marche : 86% des études montrent une amélioration des comportements alimentaires.
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