Bonjour,
Voici mon souci:le liquide alvéolaire est composé d'eau et de surfactant.L'eau est hydrophile donc sans le surfactant,elles s'attireraient et les alvéoles serait accolées.Le surfactant sont des molécules amphiphiles avec une tete hydrophile qui est attiré par les molécules d'eau et une queue lipophyle qui est donc atirée par une autre queue lipophile.
Je comprends le principe pour les 2 molécules hydrophiles mais comment se passe l'attirance des deux parties lipophiles au niveau moléculaire.
Merci d'avance
